餐飲業響應夜繽紛中環增據點 [香港經濟日報] 2023-10-10

隨着本港「夜經濟」漸見復甦，吸引個別餐飲租客進場，中環區近期更先後連錄多宗餐飲行業承租個案，月租均較舊租金減少近2成至6成不等，最新一宗為中環士丹頓街單數號地舖，新租客以每月約9.5萬元承租。

中原（工商舖）商舖部高級分區營業董事黃新宇表示，中環區舖位連錄餐飲行業租務成交，最新一宗租務成交為中環士丹頓街23號地下及地庫，面積共約1,800平方呎，由酒吧以約9.5萬元承租。資料顯示，舖位舊租客同為經營酒吧，當時月租約13.3萬元，新租金較舊租金下調近3成。該舖位處蘇豪區，周邊民生商店林立，有美容、食肆等，故可相互協同加強夜經濟效益。

特色食肆租士丹頓街舖

此外，黃氏指出，中環士丹頓街52至56號地下B號舖亦獲特色食肆承租，舖位面積約600平方呎，新月租約3.1萬元，平均呎租約52元，新租金較舊租金減少約16%。該舖鄰近PMQ元創方，文藝氣息濃厚，該地段滙聚不少餐飲行業，故消費人流有所保證。

而另一個舖位租務成交更錄得大幅減價，該舖位為中環士丹利街50號信誠廣場地下C號舖，面積約743平方呎，該舖前租客為售賣墨水及鋼筆的專門店，月租約20萬元，新近則獲特色餐飲食肆承租，月租銳減至約8萬元，減幅達6成，平均呎租約107元。

黃氏續指，自暑假開始，中環區商舖空置率持續下降，最新8月份的商舖空置率為約7.72%，按月減少約1.2個百分點，而按年同期亦錄得約5.6個百分點之減幅，反映商舖租務吸納情況有所改善，加上近期政府大力推動夜經濟，各界機構均積極響應「香港夜繽紛」活動，推出多種優惠及多元化的夜間活動，務求令社會恢復香港以往蓬勃的夜消費文化，不少業主亦在利好消息刺激下，願意以減租作招徠，吸引餐飲行業落戶，相信在夜經濟政策下，將可帶動更多消費人流，加快開店步伐，核心區的舖位租務會更趨活躍，亦可進一步消化空置商舖，長遠而言有望穩定舖位租金走勢。