餐飲業有出有入商舖空置率向下 [香港經濟日報] 2025-07-14

商舖空置率進一步向下，陳錦平認為，數字反映餐飲業即使有結業情況，同時有新開張，而商舖空置情況已持續改善。

近一年市場不時有餐飲業因經營困難而結業，對於市況是否一面倒欠佳，陳錦平指，不論數字及代理反映，情況並非如此，「餐飲業持牌數字持續有上升，就算食肆結業沒有取消持牌，最多維持一年，可見有餐廳結業，亦有新商戶開業。此外，前綫代理同事亦反映，不時獲餐飲委託搵舖。」

該行統計，第二季核心零售區級餐飲行業租賃總面積達13.4萬平方呎，為自2009年以來最高，「有些餐飲集團連鎖式結業，可能因老闆個人財務狀況，而非生意差。」

租金較疫情彈2成 消費降級礙再飈

統計上，核心區舖位空置率第二季下降0.7個百分點至7.1%，中環的空置率維持穩定為6.6%。他指若與疫情前核心區整體約4至5%，現時並非相差很遠，反映租務市場不差。至於租金方面，他指現時已較疫情前反彈兩成，但走勢上難返疫情，「市民及遊客消費降級是事實，商戶租金負擔能力稍轉差，因此租金升幅不會高。」

他提出，不要對香港前景睇得太過負面，「消費降級不只是香港，很多地方如是，疫後生活習慣改變，品牌改潮換代屬正常。」下半年他相對樂觀，如啟德體育園開啟後，演唱會、體育盛事增加，對市況有很大幫助。