甜品店多捧場客多區錄租務 [香港經濟日報] 2025-03-18

每當用餐過後，許多人都會選擇享用甜品，為這一餐畫上完美的句號。由於甜品的捧場客眾多，新的甜品店不斷開張。市場新近錄得多宗甜品店的租務成交，平均呎租約75至120元。

其中銅鑼灣波斯富街24至30號，面積約1,000平方呎，以12萬元獲甜品店租用，平均呎租約120元。資料顯示，該租戶亦有在附近經營新派港式點心店，可見相關餐飲商對區內的經營前景十分樂觀。

大埔太和地舖租6萬 呎租75

另外，位於新界的民生區，大埔太和美新里5號一個地下舖，面積約800平方呎，以6萬元獲甜品店租入，平均呎租約75元。資料顯示，舖位所在地受到不少屋苑所包圍，加上附近亦有港鐵太和站，可為商戶提供穩定的人流。

美聯旺舖營業董事危挺進表示，香港人熱愛甜品，無論是傳統中式糖水、港式甜品，還是西式甜品，都擁有穩定的消費群體。為了迎合現代都市人對健康飲食的需求，不少甜品店會調整策略，主打養生、滋補路綫，成功吸引並留住消費者。

此外，危挺進指出，許多甜品店為了增加收入來源，會在午市時段推出低卡路里的能量午餐，或售賣手搖茶飲、水果等產品，為顧客提供更多選擇。這種多元化經營策略不僅能提升盈利能力，還能確保店舖的承租能力更加穩健。