火鍋旺季來臨 凍肉店乘勢擴充 [香港經濟日報] 2022-11-22

香港人酷愛打邊爐，秋冬季節天氣漸涼更是火鍋旺季，加上疫情以來，香港人亦習慣在家儲備凍肉以備不時之需，而近期多個傳統民生區亦錄得多宗凍肉店承租個案。

堅拿道西舖 租跌16.7%

據資料顯示，長沙灣永隆街9號地下F1號舖位，面積約297平方呎，月租約4.9萬元，平均呎租約165元，租金較魚檔下跌約5.8%。

另外，灣仔堅拿道西15號永德大廈地下G16號舖位新近亦獲凍肉店承租，面積約650平方呎，月租約10萬元，平均呎租約153元，租金較上手另一間凍肉店下跌約16.7%。

美聯旺舖營業董事呂炳坤表示，凍肉店為基本民生所需，特別在傳統民生區，凍肉行業一向有穩定需求。他指，現時很多新開的凍肉店都會主打出售較高價的食材，例如日本和牛等，以迎合香港人識飲識食的飲食文化，加上選址會貼近街市地段，人流暢旺具有保證，因此經營前景向好。