民生需求強勁蔬果店租務頻 [香港經濟日報] 2026-01-20

主攻民生市場的蔬果店，不受北上消費潮影響，而且行業抗經濟波動能力強，收入穩定。近日市場接連錄得多宗租務成交，主要集中在民生住宅區，平均呎租介乎76至126元。

石水渠街蔬果店 續租至2028年

市場消息透露，柴灣柴灣道341至343號宏德居地下68至70及87至89號舖，面積約1,329平方呎，由一間蔬果店以每月約16.8萬元承租，平均呎租約126元。資料顯示，該舖位長期由果菜店經營，是次屬同業承租。此舖位位於街市核心或大型屋苑主通道，能提供種類齊全的蔬菜生果，滿足整個社區的家庭採購需求，擁有龐大及穩定的客流量。

而位於灣仔石水渠街14至24號金勝大廈地下及天井A號舖，由蔬果店承租，該舖位地下連天井合計面積約1,048平方呎，以每月約8萬元承租，呎租約76元。該租客自2023年已進駐，是次雙方續租至2028年，反映業者對前景具信心。

美聯旺舖營業董事陸澤森表示，生果及生鮮食品經營者選址，關鍵在於「就腳」同「方便」。首選一定是人流密集的大型成熟屋苑或傳統街市周邊，或者街市外圍的當眼處，方便截取每日買餸的穩定人流。舖位方面，門面一定要開揚，等客人一眼看清貨品，快速完成交易。內部配套必須到位，包括去水系統、足夠承載大型冷凍設備的電力，以及有側門或後巷用來上落貨及處理垃圾，這些都是維持店面運作效率與整潔的必要條件。