民生需求強勁粥麵店租務增 [香港經濟日報] 2026-0

粥粉麵飯是港人日常飲食的核心，一直深受本地消費者青睞。近年市場錄得多宗粥粉麵飯店相關租務成交，分別位於灣仔及跑馬地，平均呎租介乎92至107元。

跑馬地景光街舖 提價續租

市場消息透露，灣仔春園街29至41號地下H號舖，面積約700平方呎，月租7.5萬元，呎租約107元。該舖位鄰近街市及寫字樓，午市人流暢旺。

翻查該舖位的租務歷史，2021年由包點專門店租用時月租高達10萬元；2025年該包點店續租時月租降至7.3萬元；最新心滿意足粥店以7.5萬元進駐，較2021年高位回落25%，較2025年水平則微升約2.7%。反映灣仔民生區細舖租金經過高峰期後已深度回調，粥店以合理成本進駐，憑藉早午市剛性需求穩定經營。

另外，跑馬地景光街19至21號地下B號舖，建築面積約1,700平方呎，由正斗粥麵專家以月租約15.6萬元續租，呎租約92元，租期至2027年1月。該舖位位處跑馬地傳統住宅區，鄰近多個私人屋苑，街坊及名人客源穩定。

翻查該舖位的租務歷史，2020至2023年受疫情影響回落至12.1萬元，新租金逆市上升約29%。

美聯旺舖營業董事江志偉表示，粥粉麵飯營運時段橫跨早餐至宵夜，租金成本分攤能力較強，加上 brand 效應及街坊忠誠度，是業主眼中的防守型租戶。對於有意擴充的粥粉麵飯店經營者，他建議優先考慮民生區內人流穩定的街舖，以及傳統住宅區具品牌號召力的優質地段，粥粉麵飯需要醒目展示菜式吸引途人。