啟德1號地舖月租10萬 「兩餸飯」進駐 [星島日報] 2024-02-23

過往疫情期間，食肆被禁堂食，外賣「兩餸飯」大行其道，疫市後未見消失，反而發揚光大，成為飲食新模式，繼銅鑼灣核心地段波斯富街，豪宅林立的啟德區亦錄兩餸飯進駐。

平均呎租90元

啟德沐寧街2號啟德1號地下4號舖，面積約1110方呎，以每月約10萬租出，租客為區內首家兩餸飯「德利小廚」，平均呎租90元，舊租客美聯物業，月租近20萬，美聯遷出後，業主以每月約16萬放租，最後較舊租金減租10萬或幅度50%，成功租出。該商場於去年由建華集團以約6.5億承接。

近期兩餸成為話題，除了美國領事特地到「兩餸飯」店買飯打卡外，周潤發亦在光顧兩餸飯時，被「野生捕獲」，相關「兩餸飯」成為飲食經營新模式。

成為飲食新模式

中原（工商舖）董事總經理潘志明分析，疫市後開始的「兩餸飯」，發源於民生地段包括深水埗，廉租的舖位吸引經營者進駐，售賣兩餸飯給街坊，其時如雨後春筍出現，至今則發展為一種新經營模式，新品種食肆，經營者找尋適合舖位做兩餸飯，不再局限於民生地段，而是進駐核心區，包括貴租的中環及銅鑼灣，顧客類型也多元化。