兩餸飯店受捧 多區設據點 [香港經濟日報] 2025-02-11

兩餸飯因價格實惠及方便快捷，近年大行其道，在多區都有其蹤影。市場近日亦錄得成交，平均呎租約138至180元。

上環永樂街舖 9萬元續租

其中銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈地下，面積約1,057平方呎，獲兩餸飯店進駐，新租金19萬元，平均呎租約180元，較舊租金回落近4成。新租客原先經營酒樓，疫情期間轉型成兩餸飯店，並大受歡迎。

另外，上環永樂街60號昌泰商業大廈地下D號舖，面積約650平方呎，獲兩餸飯店續租，新租金9萬元，較舊租金錄約3成升幅，平均呎租約138元。中上環一帶平民食肆數量不多，料兩餸飯店因此較受歡迎。

美聯旺舖營業董事危挺進表示，兩餸飯定價相宜，一般單價約40元，在目前經濟前境不明朗情況下，市面上消費氣氛減弱，因而令兩餸飯受本地市民歡迎，商戶態度亦較為進取，積極物色舖位。另外，因廚房空間較大，大部分兩餸飯店僅提供極少量座位，或只提供外賣，因此以白領較多的地區或住宅區較常見。

不過，危挺進指，因兩餸飯店需要薄利多銷，需要人流暢旺，加上對電力及煤氣需求亦高，而租金方面亦不會過於進取，符合兩餸飯店要求的舖位供應相當有限，故雖然兩餸飯店有利可圖，但擴充速度仍受舖位供應限制。