內地餐飲攻港廣州鳳園雞煲進駐旺角 [香港經濟日報] 2025-08-18

近年內地品牌積極南下，為本地舖市注入新動力。其中廣州雞煲品牌，以月租35萬元，進駐旺角旅遊區內的2層巨舖，冀借港出海，助品牌邁向國際市場。

旺角豉油街36至42號榮高樓地下入口、1樓至2樓，總面積約5,795平方呎，最新以每月35萬元，獲廣州餐飲品牌「鳳園雞煲火鍋」承租，呎租約60元。香港鳳園椰珍餐飲管理董事長謝天表示，品牌於香港設立地區總部，可藉本地市場機制、國際化商業規則等優勢作跳板，助力品牌邁向國際市場。

該店已紅開業，並推出一連串的開店優惠，如向食客大派「Labubu盲盒」，可見品牌除決心借助近年內地品牌南下潮，作業務輸出外，亦緊貼潮流利用「IP經濟」吸客，先拔頭籌。

豉油街複式舖 月租35萬降13%

據悉，上述舖位在2024年3月，以約40萬元獲愛訊集團旗下餐廳，惟開業不足半年便退租。是次獲鳳園進駐，新租金較1年前下跌13%。

另外，銅鑼灣東角道26號怡安大廈地下1至3號舖，面積約2,353平方呎，最新以每月19萬元，獲另一內地連鎖食店「張亮麻辣燙」承租，呎租約81元，較上手租客日式燒肉月租23萬元，減約17.4%，目前餐廳正圍板裝修。

張亮麻辣燙於2008年成立，全球連鎖分店達逾6,000間，除了內地，在美國、法國、泰國、台灣、新加坡及澳洲等地設有100多間分店，並於去年登錄台灣。品牌除主打經典麻辣骨湯底，顧客亦客製化專屬自己口味的鍋物，自由選配時蔬及魚丸等食材，這正是近年北上消費熱潮下，深受年輕港人喜愛的美食。

此外，內地連鎖品牌「老碗會」，近日被發現選址新蒲崗地標商場MIKIKI開設香港首店。品牌主打大碗陝西手工麵，並提供多款特色陝西小菜，在全國擁有超過200間分店，並強調「全直營，不加盟」；於去年攻港的重慶小吃店「九園」，亦將於該商場內開設新分店。