2024商舖租市回顧內地飲品領新風尚 [香港經濟日報] 2025-01-07

2024年香港商舖租務市場價量表現不及2023年，全年共錄得3,544宗，涉及金額約3.52億元。

不過，商舖租務市場行業更趨多元化，湧現不少新鮮元素，成租務新力軍，提振市場信心。其中內地茶飲熱門品牌進軍香港，引起了業界關注，成為城中熱話，亦彰顯本港商舖市場的巨大發展潛力。

內地茶飲及咖啡店近年以創新的口味和經營模式受到全球廣泛關注，不少港人引頸期盼的一些內地熱門品牌，例如霸王茶姬和瑞幸咖啡，先後於今年進駐香港，成為本港餐飲市場變革的新力軍。

瑞幸咖啡港5店 同步試業

內地龍頭茶飲品牌霸王茶姬首店正式在本港開業，選址在尖沙咀K11購物藝術館內，試業首周反應相當理想。而內地最大的咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡，擁有逾兩萬間門市，以其創新的快取模式和高性價比的飲品著稱。今次在港計劃開設7家門店，其中5店更同步於上月底前試業打頭陣，一次過攻佔多個核心及民生熱區。其中，在旺角區選址在潮流商場新之城地舖，月租約12萬元，呎租高達302元。

瑞幸亦引入其便捷的手機下單和付款系統，切合香港人快節奏的生活方式，讓消費者在繁忙的日常中仍能享受到優質的咖啡。瑞幸的攻港不僅體現品牌對香港市場的信心，亦為本港商舖租務市場注入了新的活力。

內地茶飲品牌在2024年大展拳腳，改變了香港茶飲行業格局。在全球已經擁有超過4.5萬間分店的蜜雪冰城，自2023年底在港開店以來，至今已在香港開始9間。其中旺角銀行中心店、尖沙咀良士大廈店月租分別高達約20萬及25萬元，呎租則分別達到約485及408元。

助提升港餐飲市場 競爭格局

蜜雪冰城以其親民的價格和多樣的產品迅速獲得了市場的青睞，將其主打的高性價比帶到香港，以9元的檸檬水、5元的雪糕和16元的珍珠奶茶等平價品項，在各區締造了排隊神話。品牌更於近期宣布重啟香港IPO程序，作為其品牌發展的里程碑，顯示出品牌的強大實力和國際化潛力，更為內地茶飲行業在港上市揭開序幕。

總括來看，這些內地茶飲品牌在港的成功發展，極大地提升了香港餐飲市場的競爭格局，也推動商舖租務市場的正向發展。

隨着瑞幸咖啡及蜜雪冰城等品牌的進一步擴張，在2025年，香港的餐飲租務市場無疑將迎來更多的機遇，為香港的飲食文化帶來更加多元化的改變，豐富消費者的選擇。