餃子店受追捧多區覓舖吸客 [香港經濟日報] 2024-01-30

餃子為本地傳統食品之一，向來有一定捧場客，近期市場錄餃子店相關成交，呎租由18至78元不等。

當中深水埗福榮街95B至95C號懷德樓地下D號舖，面積約700平方呎，連300平方呎入則閣樓，以7.8萬元租出，平均呎租約78元，租客為中資品牌，近年在港積極擴充，目前在港約14間分店。

麗新商業中心舖 租6.8萬

另外，長沙灣道680號麗新商業中心1樓108A號舖，亦獲餃子店承租，舖位面積約3,790平方呎，新租金約6.8萬元，平均呎租約18元。據了解，租客為本地品牌，租用上述舖位為「細舖搬大舖」，由鄰近地舖搬遷至商場樓上舖。

餃子店一般分為提供堂食的店舖，以及提供外賣為主，前者多設於商業區，後者多設於民生區。他認為，餃子店擴充步伐相對積極，主要是因原材料易於冷藏，在成本控制上較有優勢，加上近年提供不同餡料，部分標榜無味精湯底，迎合港人愛嘗新及追求健康的口味，加上餃子為中國傳統食物，因此亦能吸引內地遊客光顧。

租金方面，餃子店一般租用月租約5萬至15萬元的舖位，走勢方面則預計會較為平穩。