燒味店港人至愛 多區租舖擴充 [香港經濟日報] 2023-02-28

廣東燒味及滷水食品一向是香港人飲食文化中不可缺乏的美食之一，食物味道香濃，加上出品快捷且選擇繁多，是為很多市民外賣自取的必然之選。近期，市場多區錄得燒味及滷水店的租務個案，平均呎租介乎55元至235元。

據資料顯示，食肆林立的天后錄得燒味租務個案，電氣道65至81號地下E號舖，面積約950平方呎，月租約7.1萬元，平均呎租約75元，續租租金上升接近9.2%。

北角渣華道舖 租金升37.5%

至於，民生區北角新近有燒味店進駐，渣華道90號地下舖連閣樓，面積合共約2,000平方呎，月租約11萬，平均呎租約55元，新租金大升約37.5%。

同時亦有不少續租的個案，有滷水食品店落戶傳統旺區油麻地，碧街33號地下A1號舖，面積約308平方呎，月租約3.2萬，平均呎租約104元，續租租金升約6.7%。

另外，屯門亦錄得燒味店續租個案，位於鹿苑街3號地下6號舖，面積約510平方呎，月租約12萬，平均呎租約235元。

美聯旺舖營業董事朱志龍表示，燒味及滷水店屬民生喜好消費行業，出品快速及選擇多樣化，早已成為不少香港人午膳及晚市的方便之選。

他指，燒味及滷水店大多選擇民生區承租，將會利好這類食肆的生意，認為燒味行業的經營前景仍然樂觀。