新蒲崗旺景呎價2756元易手 [星島日報] 2024-04-05

新蒲崗旺景工業大廈一個工廈單位，由醬料製造商沽售，持貨3年帳面貶值29%。

上址為旺景工業大廈5樓H室，建築面積約2424方呎，以易手價668萬計算，平均呎價2756元，原業主香港文記全味醬料食品有限公司，於2020年12月以943萬購入上址，持貨3年蝕讓275萬，幅度多達29%。

醬料製造商沽售物業

市場人士指，上述單位窗向後巷，沒有開揚景觀，並非優質單位，經營行業亦有限，同廈的其他H單位，建築面積一樣，坐向及景觀亦一致，於2023年及2022年成交，作價分別為870萬及888萬，可見最新價格下跌約200萬，幅度逾20%。

上述原業主又叫「香港文記醬料」，以辣椒油和魷魚醬最出名，創辦人文健佳（文叔）的經歷，是一個勵志的故事，他早年曾是街頭小販，售賣魚蛋及小食，以自行製作醬油闖出名堂，吸引大批顧客，後來，創辦文記小食飯店，成為連鎖店，僱員多達300人。

然而，97年金融風暴及2003年沙士，導致生意萎縮，他於是轉型以售賣自家醬油為主，憑着獨特的配方及50多年經驗，深受追捧，並設廠生產自家傳統醬料。

持貨3年蝕讓29%

據了解，文叔的創業之路一波三折，年輕時移民自內地，當年街邊小販都沒有執照，他亦不例外，經常面對「走鬼」及被拉的情況，最終，他利用儲蓄搬進店舖，更陸續開設9間小食店。

不過，面對1997年後經濟低潮，他的生意一落千丈，經營收入大減，加上大量的租金及營運支出，幾乎輸光身家，後來，全靠朋友出資，東山再起，開設醬料工廠，轉型售賣自家醬油，品種多達14多種。