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壽司店續擴充 主攻新界二綫商場 [香港經濟日報] 2023-09-12

壽司店多年來受港人歡迎,近年更有日資企業看準香港市場潛力銳意發展香港市場,因而帶動本地壽司店擴充個案,主攻新界區二綫商場舖位,一來降低成本,二來人流有保證,相信有助帶動二綫商場的人流及租金回穩。


例如沙田安群街1號京瑞廣場2期地下G03號舖,面積約3,223平方呎,日前獲連鎖壽司店承租,新租金約24.3萬元,呎租約75元。據了解,舖位前身為西餐廳,每月租金約22.6萬元,新租金較舊租金上調約7.5%。代理指出,京瑞廣場貼近港鐵石門站,是石門工業區大型商場,人流有保證,故吸引壽司店逆市加價搶租舖位。


天水圍新北江商場舖 呎租51元


其次,天水圍天湖路新北江商場1期(B場)1樓B15號舖亦獲壽司店承租,面積約3,090平方呎,租金約15.9萬元,平均呎租約51元。資料顯示,該舖舊租金每月14.7萬元,新租金上升8%。據了解,租客為台資連鎖壽司店,在港多區都設有分店,相信睇中新北江商場人流頂盛,加上租金相宜因而進駐。


另一方面,元朗又新街56號置富中心地下1至3號舖,面積約2,850平方呎,近日獲壽司店承租,租金約20萬元,平均呎租約70元。據了解,其租金較疫情前下跌約兩成。


美聯旺舖營業董事危挺進表示,壽司店過去數年擴張速度較快,加上通關後港人前往日本消費,以及核廢水排放令市場憂慮食安問題,料未來壽司店將減慢開店步伐。但長遠而言,若找到合適舖位,壽司店仍有計劃擴張。


危挺進續稱,近年日資壽司店較受市場歡迎,相對縮減其他壽司品牌生存空間。他預料,未來新增壽司店將以民生區商場作主導,亦因壽司店較有號召力,即使地點並非最優質仍能吸客,故選擇舖位上都以二綫舖位,或是商場舖位為主,一來租金較一綫舖位平,二來走動空間較大,可容納排隊的食客。



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