利嘉閣行善資助銀杏冰室一年租金 [香港經濟日報] 2026-02-02

利嘉閣慈善基金今年加強與社企銀杏館合作，資助該館旗下深水埗社區飯堂「銀杏冰室」一年租金，據負責人指，租金約佔營運開支一半，利嘉閣基金支援帶來幫助。

銀杏館屬於一間聘用長者就業，讓長者發揮所長的社企，根據其網頁顯示，目前有銀杏館、銀杏士多及銀杏烘焙等分店。

施慧勤：支持「營商創福利」社企

利嘉閣慈善基金過往透過捐助銀杏館愛心糭、愛心月餅作支持，不過今年採用資助租金方式作支持，涉及深水埗銀杏冰室的一年租金。銀杏冰室現時聘用40位長者，提供「豐儉隨喜」膳食，低至兩元一杯飲品，8元一個午飯，而逢星期五亦有20元「利嘉閣愛心套餐」，讓弱勢社群吃得有尊嚴。

利嘉閣地產主席施慧勤稱，作為一個市場主義者，很支持以「營商創福利」理念營運的社企，並稱過往利嘉閣地產與銀杏館建立起良好互信促成今次資助計劃。

《銀杏館》副總裁麥敏媚稱，今次合作希望可以發揮3方面作用，一方面幫到長者就業，二是銀杏冰室作為社區飯堂，可以提供相宜的食物給基層市民，第三則屬於與支持者新的合作方式。

銀杏冰室位於深水埗醫局街，面積約1,000平方呎，麥敏媚透露，該舖開業約一年仍未收支平衡，當中舖租約佔營運開支一半，利嘉閣慈善基金的支持有助長遠營運。

近年商舖市道轉弱，麥敏媚透露，目前社企物色舖位仍然有困難，因業主目前租金仍然企硬，不過她們亦作出不同嘗試，例如透過短租人流多的港鐵站舖位，希望增加市民認識，亦正考慮開設寵物店。